Muara Teweh – Wakil Ketua Komisi II DPRD Barito Utara, Hj. Sri Neni Trianawati, mengapresiasi penyelenggaraan Lomba Cipta Menu Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman (B2SA) tingkat kabupaten yang digelar pada Minggu (9/11/2025) di Aula Rumah Jabatan Bupati. Kegiatan ini diselenggarakan oleh Dinas Ketahanan Pangan dan Perikanan bekerja sama dengan TP PKK Barito Utara, dan dibuka langsung oleh Ketua TP PKK, Hj. Maya Savitri Shalahuddin.
Sri Neni menilai lomba B2SA berperan penting dalam mendorong kreativitas masyarakat sekaligus memperkuat ketahanan pangan melalui pemanfaatan bahan pangan lokal.
“Lomba ini mendorong masyarakat lebih kreatif sekaligus mengajak kita memaksimalkan potensi pangan lokal,” ujarnya, Selasa (11/11/2025).
Ia menyampaikan bahwa gerakan B2SA sejalan dengan upaya pemerintah meningkatkan kualitas sumber daya manusia menuju Indonesia Emas 2045. Diversifikasi pangan, kata Sri Neni, harus terus digalakkan agar masyarakat tidak hanya bergantung pada beras.
Ia juga mengapresiasi peran TP PKK yang aktif mengedukasi masyarakat mengenai pentingnya pola konsumsi yang sehat, beragam, dan aman. Menurutnya, kegiatan seperti ini perlu diperluas hingga tingkat kecamatan dan desa untuk meningkatkan kesadaran masyarakat akan konsumsi pangan lokal.
DPRD Barito Utara, tambahnya, akan terus mendukung program-program ketahanan pangan dan pemberdayaan masyarakat berbasis potensi daerah.
“Pangan lokal yang sehat dan beragam harus dimulai dari rumah tangga. Dari situlah kemandirian pangan dapat terwujud,” tutupnya.
Lomba B2SA tahun ini diikuti TP PKK dari seluruh kecamatan dengan beragam menu inovatif berbahan pangan lokal sebagai dukungan terhadap gerakan diversifikasi pangan.(Red/Adm)
